商务部关于贯彻实行农产物流畅尺度的告诉,农

2019-09-26 作者:农科会展   |   浏览(71)

核心提示:商建函[2011]42号各省、自治区、直辖市、企图单列市及新疆临盆扶植兵团商务主管部分:为推进农产物流畅尺度化扶植,进步流畅效力、下降流畅消耗、增进农人增收、保证质量宁静,商务部公布了《黄瓜流畅标准》、《鲜食土豆流畅标准》、《番茄流畅标准》

核心提示: 各省、自治区、直辖市、企图单列市及新疆临盆扶植兵团商务、尺度化主管部分:为深刻贯彻落实《中共中心国务院关于落实生长新理念加速农业古代化完成周全小康目的的若干看法》精力,凭据《商务部等10部分关于印发〈天下农产物市场

商建函[2011]42号

各省、自治区、直辖市、企图单列市及新疆临盆扶植兵团商务、尺度化主管部分:

各省、自治区、直辖市、企图单列市及新疆临盆扶植兵团商务主管部分:

为深刻贯彻落实《中共中心国务院关于落实生长新理念加速农业古代化完成周全小康目的的若干看法》精力,凭据《商务部等10部分关于印发〈天下农产物市场系统生长计划〉的告诉》和国度尺度化治理委员会等15部分《关于印发〈物流尺度化中恒久生长计划〉的告诉》请求,商务部、国度尺度化治理委员会决议团结展开农产物冷链流畅尺度化树模事情。现就有关事项告诉以下:

为推进农产物流畅尺度化扶植,进步流畅效力、下降流畅消耗、增进农人增收、保证质量宁静,商务部公布了《黄瓜流畅标准》、《鲜食土豆流畅标准》、《番茄流畅标准》、《青椒流畅标准》、《洋葱流畅标准》、《豇豆流畅标准》、《冬瓜流畅标准》等7项海内商业行业尺度。现就贯彻实行农产物流畅尺度有关事项告诉以下:

1、主要意义

1、充实熟悉贯彻实行农产物流畅尺度的主要意义

农产物冷链流畅尺度化是农产物冷链流畅系统的主要构成部门和基本。在以后经济生长进入新常态的配景下,展开农产物冷链流畅尺度化树模,有益于加速完美农产物冷链流畅尺度系统,增进农产物冷链流畅行业的标准化生长,晋升农产物流畅古代化程度;有益于完成农产物优良优价,推进农业构造优化调剂,增进农业古代化和农人增收;有益于推动农产物供应侧构造性革新,补齐农产物流畅短板,进步农产物供应质量和效力,知足周全建成小康社会国民生涯程度广泛进步的客不雅须要。

农产物流畅尺度化是农产物古代流畅系统扶植的主要构成部门和实质请求,是完成农产物古代化生意业务的基本。贯彻实行农产物流畅尺度不只有益于推进农产物质量品级化、包装规格化、产物品牌化,进步农产物流畅效力,增进年夜市场、年夜流畅的构成;有益于建设可追溯系统,包管上市农产物的质量和宁静;另有利于农产物完成优良优价,推进农业工业构造调剂、产物构造优化,增进农人增收。

2、指点头脑和事情目的

2、深入明白尺度本质内容,推动农产物流畅尺度化

指点头脑。

农产物流畅尺度是建设在农产物质量宁静尺度基本之上,以农产物质量品级、包装、标识、推销、运输、储藏、零售、批发等方面标准请求为重要内容的尺度。农产物古代流畅综合试点省市和肉类蔬菜流畅追溯系统扶植试点都会商务主管部分,应组织试点项目承办单元卖力进修农产物流畅尺度,精确掌握7种蔬菜的品级划分请求,做到精确分级;掌握包装请求,做到标准包装;掌握标签标识请求,完成流畅历程全程可追溯。精确掌握流畅历程请求,严酷索证索票,建设进销记载,迷信冷藏保鲜,完成密码标价,确保蔬菜质量宁静。经由过程周全、深入明白尺度本质内容,更好地指点农产物流畅尺度贯彻落实。

贯彻落实党的十八年夜和十八届三中、四中、五中全会精力,出力增强农产物供应侧构造性革新,以提质、降本、增效为导向,根据“自愿到场、择优遴选、企业答应、社会监视”的准绳,展开农产物冷链流畅尺度化树模事情,标准农产物冷链流畅举措措施扶植及运营治理,完美农产物冷链流畅尺度系统,晋升农产物冷链流畅尺度化程度,进步农产物供应系统质量和效力。

3、增强政策引诱,建设尺度贯彻实行增进机制

事情目的。

试点省分和都会要将贯彻实行农产物流畅尺度作为“菜篮子”市长卖力制的一项主要事情。试点地域商务主管部分要会同财务、质量手艺监视等部分制定农产物流畅尺度推行实行计划,指点企业实行尺度,加年夜搀扶力度。组织专家评价尺度实行后果,对实行后果凸起的单元应予表扬。要充实施展行业协会的桥梁和纽带感化,指点行业协会组织尺度实行。

根据“以点带链,由易到难”的整体思绪,重点环绕肉类、水产、果蔬等生鲜农产物,培养一批举措措施先辈、尺度严酷、操作标准、运营稳固的农产物冷链流畅尺度化树模企业和树模都会,施展树模动员感化,推进完美农产物冷链流畅尺度系统,摸索建设农产物冷链流畅羁系机制,营建优良优价的市场情况,构成可复制、可推行的农产物冷链流畅尺度化形式。

4、选好龙头企业,施展树模动员感化

3、申报前提

试点省分和都会应从试点项目承办单元中,选择一批范围年夜、产销链条全、影响力年夜的龙头企业,如年夜型农产物零售市场、年夜型生鲜超市、年夜型农业工业化龙头企业和互助社等率先实行农产物流畅尺度。请求试点项目承办单元从泉源推销开端,根据尺度对农产物举行分级、预冷、包装、在包装上粘贴标识,并分级发卖,完成农产物优良优价,为农产物溯源打下基本。勉励零售市场开发农产物尺度化发卖专区,对在专区内根据流畅尺度发卖农产物的经销商供给优惠前提和方便办事。要经由过程尺度化为企业缔造更好的经济效益。

申报单元包罗企业和都会。

申报企业应为从事生鲜农产物冷链流畅或供给信息、监控等办事的企业,详细包罗生鲜农产物临盆企业、发卖企业、第三方冷链物流配送及供给链企业、生鲜农产物电商、第三方冷链监控办事企业等。

1.申报企业应注册挂号3年以上,具有自力法人资历;从事生鲜农产物临盆流畅、发卖或冷链物盛行业3年以上;谋划生鲜农产物或供给相干办事年营业额3000万元以上;3年内未产生质量、宁静等严重变乱。

2.申报企业举措措施装备应切合现行国度和行业尺度请求,知足高效低耗、绿色环保请求;冷库、集配中间等牢固举措措施选址、施工应切合处所有关计划、国度工程扶植法式并经由过程工程验收。

3.申报企业应具有完美的冷链运转数据及时收罗、记载、存储体系,对冷链流畅重要环节举行温度监控。

申报都会为地级以上都会。

1.申报都会应正式出台了当地将来冷链物流生长整体计划,制定了具体的实行计划、行为企图或年度推动企图,有明白的生长冷链物流组织调和机构或机制。

2.申报都会应构成了完美的农产物冷链流畅尺度化系统,并在当地举行推行运用。优先思量出台了支撑冷链物流生长处所法例和政策的都会作为申报都会。

3.申报都会冷链物流工业链条清楚,构成了冷链物流工业系统或工业会聚区。具有一批切合上述申报企业前提的冷链物流企业。当地尺度化冷库、冷藏车人均保有量及农产物冷链流畅率较高。

4.申报都会在试点树模时代建设都会冷链物流监控平台,对当地企业冷链物流情形举行监控和治理。

4、树模内容

建设健全冷链流畅尺度系统。

联合树模事情理论和市场需求,建设健全企业尺度系统,实时制订一批知足须要的农产物冷链流畅企业尺度,推进树模企业制订高于现行国度及行业尺度的操作治理标准,合时转化为处所尺度或集团尺度。

实在进步尺度运用程度。

1.推进尺度化举措措施装备运用。推进树模企业进步冷库、冷藏车辆尺度化程度,对与尺度冷库联系关系的叉车、货架、月台等装备举措措施举行尺度化革新,慢慢构成互相配套、无机联合、互为支持的尺度化装备举措措施系统,经由过程具有数据及时上传或存储功效车载GPS/GIS、温度探头、温度传感器、温度记载仪、主动报警体系等装备对冷链运输产物举行在库、运输及交代情况的冷链温度治理。

2.强化尺度化冷链操作治理。联合运输鲜活农产物种类详细特色,就运输、收支库的温度变更区间和操作时光等制订迷信、严酷、体系的操作治理标准和尺度,重点强化仓储、运输及各环节交代历程温度管控才能。建设完美的外部治理、义务分工及职员培训轨制,明白各环节操作职员验收职责,按期对从事生鲜农产物冷链流畅事情职员举行培训。

立异冷链流畅羁系系统。

摸索建设行业治理与社会监视相联合的羁系系统和羁系形式。推动树模企业自建或依托第三方机构建设冷链流畅信息治理平台,打造及时可视化的监控治理平台,完美冷链流畅数据收罗存储体系,确保数据完全、精确、可查,知足企业外部治理及内部羁系需求。临盆及发卖类树模企业引入二维码信息查询体系,供消耗者经由过程扫描产物二维码查询产物接纳尺度和流畅环节储运温度等信息,接收社会监视。

5、组织实行

组织申报。省级商务、尺度化主管部分接收企业和都会申报,并于8月31日前将农产物冷链流畅尺度化树模试点企业申报表、农产物冷链流畅尺度化树模试点都会申报书、申报农产物冷链流畅尺度化树模试点单元汇总表报商务部、国度尺度化治理委员会。每一个省推举企业数目不凌驾10家,推举申报都会不凌驾3个。

试点单元肯定。商务部、国度尺度化治理委员会组织专家组,凭据申报前提和《生鲜农产物冷链流畅标准,择优制定试点企业和试点都会。商务部、国度尺度化治理委员会向社会宣布试点企业和都会名单,经一段时光运转后,分批对运转成熟、经由过程验收的企业授与“天下农产物冷链流畅尺度化树模企业”称呼,在企业冷链物流装备及车辆上加贴标识,授与经由过程验收的试点都会“天下农产物冷链流畅尺度化树模都会”称呼。

企业答应。树模企业在国度尺度化治理委员会企业尺度信息公共办事平台(网址:

监视治理。省级商务、尺度化主管部分卖力催促树模企业和都会严酷根据事情请求及企业操作治理标准运营,举行按期抽查,实时向商务部、国度尺度化治理委员会报送事情希望情形。商务部、国度尺度化治理委员会拜托第三方机构,同一收罗冷链流畅有关数据,举行现场检讨,按期向社会宣布评价陈诉,对检讨不及格企业或都会撤消树模企业和都会资历。

总结推行。省级商务、尺度化主管部分加年夜树模企业宣扬力度,晋升树模企业和都会市场认知度和承认度,总结推行树模事情构成的履历和形式,充实施展树模企业和都会在农产物冷链流畅尺度化事情中的动员引诱感化,营建优良优价的市场情况,构成农产物冷链流畅良性生长机制。

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