霉菌危机鸡群的四个地点,不另眼相看那么些蛋

2019-09-22 作者:农业节目   |   浏览(96)

文章摘要: 饲料霉变的典型特征是产生霉菌毒素,可造成高达10%的经济损失,是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。菌毒素除导致动物急性中毒和死亡外,更重要的是产生不易被发现的机体免疫机能下降、生长受阻、生产性能和抗病力降低等慢性症状,而且还可能通过食物链危及人类健康。

霉菌毒素在生活生产中的污染是无处不在的,不论在寒冷的冬季,还是在炎热的夏季,几乎随便一个地方就可以发现霉菌的存在。每年温暖潮湿季节,垫料中会滋生大量霉菌,蛋鸡在这些发霉的垫料上生活技艺发生曲霉菌病。同时温暖潮湿的环境也促使成品饲料和玉米、豆粕、棉籽粕和麦子等饲料原料中霉菌的滋生,导致这些饲料和原料含有大量的霉菌毒素,蛋鸡采食这些霉变的饲料极易发生霉菌毒素中毒。

1.肉鸡生长缓慢,采食慢,腿爪颜色发浅、发白,色素沉积不良。后期采食慢,不涨料,料肉比急剧增高。

霉菌毒素对蛋鸡的危害

2.蛋鸡产蛋下降,蛋壳变白,用输卵管炎、病毒药物无效果。

3.腹泻,饲料便,使用大量肠炎、球虫药物无效,严重影响饲料报酬。

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4.肠炎、球虫反复发病,大肠杆菌易感性增加,不敢停药,药费增高。

霉菌毒素对人和畜禽主要毒性表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。鸡天生对霉菌毒素敏感,饲料中较低的毒素含量就会造成鸡群大量死亡。霉菌毒素对蛋鸡的影响集中表现在:卵巢和输卵管萎缩,产蛋量下降,产畸形蛋;采食量减少、生产性能下降、饲料报酬降低;种蛋的孵化率降低。不同霉菌毒素对蛋鸡造成的危害有所区别。在已经知道的霉菌毒素中对蛋鸡影响及毒害作用较大的有麦角毒素、单端孢霉毒素、腐马毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等。

5.严重的免疫抑制,导致疫苗免疫后,体内的抗体不能达到应有的滴度,后期易感染非典型新城疫等病毒性疾病,很多抗病毒药物越用效果越差,后期鸡群群死亡率大大提高。

1 麦角毒素

6.鸡群出现肝肾问题,严重出现花斑肾,剖检外观很像肾传支。

麦角毒素是由谷物中的麦角属真菌分泌,化学本质是菌核内的众多生物碱组成的化学基团。中毒以血管、神经和内分泌紊乱为特征,产蛋鸡麦角中毒表现为饲料采食量减少,产蛋率下降,排稀粪等。

7.鸡群出现勾料现象,不敢采食大的饲料颗粒,只采食较细的颗粒和料末。有些技术人员一看到“勾料”就认为是小肠球虫,但剖检也看不到明显的球虫症状,小肠球虫药用了几个疗程也不见好。

2 单端孢霉毒素

霉菌毒素概述:

包括镰刀菌属在内的多属霉菌均可产生各种单端孢霉毒素,研究表明,蛋鸡采食该类毒素污染的饲料后几天时间内,产蛋量迅速下降,蛋壳变薄,病鸡口腔黏膜溃烂形成黄色疥痂,剖检可见肝呈棕黄色,易碎,肾脏肿胀,输卵管内尿酸盐沉积,肌胃壁增厚。

霉菌毒素是由霉菌产生的一系列具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物,对人和动物具有广泛的毒性作用,能引起人和动物癌症、肝毒性等各种症状。霉菌毒素中毒是因食入被霉菌毒素污染的食物或饲料后引起的一种中毒性疾病,它会对人类健康构成严重威胁,或使畜牧业生产蒙受损失。

3 腐马毒素

目前已知能产生霉菌毒素的霉菌有150余种,霉菌毒素约有300多种。其中在饲料卫生上比较重要的霉菌毒素大部分来源于曲霉菌属、镰刀菌属、青霉菌属。由于霉菌生长有一定的地域性,导致不同区域占优势的霉菌毒素种类有所不同。在我国,饲料中主要存在这些霉菌所产生的毒素有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、伏马毒素等多种霉菌毒素。

由串珠镰刀菌分泌,中毒的机理是破坏鞘脂类的合成。蛋鸡的中毒症状表现为拉稀、排黑色粘性粪便,采食减少 体重减轻、肢体残废,死亡率增加。体外 实验证明,腐马毒素对巨噬细胞和淋巴细胞有毒性作用,降低免疫细胞的杀菌活性。

联合国粮农组织的调查表明,每年全世界有25%的粮食作物受到霉菌毒素的污染。全世界每年由此造成的经济损失可达数千亿美元。因而,饲料霉菌毒素污染己成为饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。有报道,2012年上半年我国的饲料和饲料原料中玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和烟曲霉毒素这 3种霉菌毒素污染较严重,其中配合饲料超标率达18%以上。为更好地促进我国饲料工业有序健康发展,有必要对我国饲料中霉菌毒素现状、饲料中霉菌毒素的危害以及现有的霉菌毒素预防和脱毒技术加强了解。

4 玉米赤霉烯酮

玉米赤霉烯酮主要由禾谷镰刀菌产生,粉红镰刀菌、三线镰刀菌等多种镰刀菌也能产生这种毒素。玉米赤霉烯酮是一种对鸡毒性很强的植物性雌激素。蛋鸡中毒的临床表现为鸡冠肿大、卵巢萎缩、产蛋率下降,腹水症。

5 黄曲霉毒素

黄曲霉毒素是高毒性和高致癌性毒素,干扰肝肾功能,抑制免疫系统。蛋鸡临床表现为食欲不振、产蛋率下降、死亡率提高。剖检可见肝肾肿大苍白、皮下出血、心包积水、胆囊扩张、卡他性肠炎;镜检可见肝脏脂肪变性、胆管增生。

霉菌中毒的防治对策:

基本原则:减少摄入,增加排除。

减少摄入

原料控制:采购质量的控制—水分、杂志,保存环境湿度的控制,饲料房放适量的干石灰。

卫生管理:不使用发霉的垫料,垫料要勤换,勤晒太阳。。

毒素吸附:添加合适的霉菌毒素吸附剂。

增加排出

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文章转自龙昌动保官网

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